Шоколад Peru Tocache 70%

В составе этого шоколада — всего два ингредиента: какао-бобы из провинции Токаче в Перу и нерафинированный тростниковый сахар. Для этих какао-бобов мы подобрали легкую обжарку, чтобы подчеркнуть их природный вкус и аромат с нотами гвоздики, корицы и красного вина.

Отломите кусочек шоколада Peru Tocache 70%, позвольте ему медленно растаять на языке и прислушайтесь к своим ощущениям. Какие ноты почувствуете вы?
Вес 50 г.